Putenkragen

Putenkrägen sind ideal für die Zubereitung von kräftigen Suppen oder Fonds.

Sie geben ihnen köstliche Aromen und reichhaltigen Geschmack.

Das feinfasrige Fleisch kann nach dem Kochen leicht vom Knochen gelöst und als Suppeneinlage verwendet werden.

Feinschmecker empfehlen es als Vorspeise mit Apfel- oder Semmelkren und Mischgemüse.

ca. 0,75 kg